O Kefir é um alimento probiótico que oferece diversos benefícios à saúde, conforme explica a nutricionista Mariana Souza. De acordo com ela, o consumo regular de Kefir auxilia no equilíbrio da flora intestinal, melhora a digestão e pode até contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico. O Kefir é composto por um conjunto de bactérias benéficas e leveduras, que promovem a saúde intestinal e reduzem inflamações.
Além disso, o Kefir é uma opção saudável para quem busca reduzir o consumo de carboidratos, pois possui baixo teor desse nutriente. Ele pode ser facilmente produzido em casa com leite ou água, conforme a preferência de cada pessoa. A especialista recomenda o consumo do Kefir de forma regular para aproveitar ao máximo seus benefícios.
Fonte: Bahia News
