O brasileiro costuma consumir bastante chá para dor de cabeça, emagrecimento, desconforto intestinal e outras situações adversas do dia a dia. Porém, existem alguns chás que auxiliam na circulação e até mesmo na regulação da pressão arterial, como é o caso do chá de urucum, cujo nome científico é Bixa orellana.
Em entrevista ao Metrópoles, a nutricionista Daniela Fernandes detalhou que o chá possui alto teor de carotenoides que auxiliam no equilíbrio do corpo. “É um bioativo com ação nutracêutica, ou seja, age no organismo como um medicamento natural, regulando as funções do corpo”, explicou.
Fernandes disse ainda que a bebida tem ação antioxidante, anti-inflamatória e digestiva. “O urucum ajuda no combate aos radicais livres e no controle do estresse oxidativo, que é um status de inflamação do corpo, sendo assim, essa planta consegue auxiliar de forma sistêmica o organismo como um todo”, pontuou.
Além dos carotenoides, o chá de urucum é fonte de vitamina A, cálcio, magnésio, fósforo, bixina e norbixina. A especialista esclareceu ainda que a bebida tende a auxiliar na melhora de algumas condições de saúde, como diminuir o colesterol; fortalecer o sistema imunológico; e reduzir a inflamação e as dores articulares.
Segundo a nutricionista, para preparar o chá é “preciso ferver as partes da planta e sementes em água”. “Ferva 500 ml de água e adicione uma colher de sobremesa do urucum. Deixe por 10 a 15 minutos. Coe e beba quente ou frio”, afirmou.
Fonte: Bahia News
