A combinação de espinafre, pepino e maçã verde resultou num suco que se destacou como uma opção útil para complementar o controle da glicemia. Feito com ingredientes de origem vegetal, a bebida contém nutrientes benéficos para pessoas com problemas relacionados à produção de insulina.
Conhecida popularmente como ‘ouro verde’, o suco foi citado como uma opção saudável por organizações como a American Diabetes Association e foi bem recebido por nutricionistas.
O site especializado Mejor con Salud especificou a importância de cada ingrediente para justificar o resultado da mistura. Enquanto o pepino contém flavonoides e vitaminas, a maça verde fornece fibras e compostos antioxidantes e o espinafre é rico em vitaminas A, C, E.
Para fazer o suco é necessário utilizar seis folhas de espinafre, 20g de pepino, 30g de maçã verde e 250ml de água. Todos os ingredientes devem ser misturados no liquidificador até se obter uma bebida homogênea.
É recomendável beber esse suco duas a três vezes por semana, mas é necessário consultar um profissional de saúde antes de incorporar a bebida à dieta diária, principalmente em casos de condições médicas preexistentes, como diabetes.
Fonte: Bahia News
