Nem todos os alimentos devem ser armazenados na geladeira pois podem perder a sua vida útil e estragar em pouco tempo, por conta do resfriamento e outros fatores.
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De acordo com o VivaBem Uol, nem todos os alimentos, como frutas, legumes e verduras devem ser armazenados e resfriados em geladeiras, já que podem acabar deixando alguns produtos com:
- perda de sabor, nutrientes e textura;
- cheiro estranho na geladeira e/ou em outros alimentos;
- algumas frutas podem ter o seu processo de amadurecimento interrompido;
- pode ocasionar em surgimento de mofo, brotos e outros tipos de contaminação.
A indicação é armazenar na geladeira apenas os alimentos que tem o seu prazo de validade bem curto, os que já foram abertos ou produtos que favorecem o desempenho das bactérias, por exemplo:
- vegetais de folhas: alface, couve, rúcula;
- qualquer tipo de carne e peixes crus;
- ovos;
- alimentos à base de: leite, queijo, iogurte e semelhantes;
- frutas sensíveis: morango, uvas;
- frutas descascadas, fatiadas ou picadas: melancia, manga, melão, mamão, abacaxi;
- alimentos industrializados já abertos: ketchup, maioneses, suco de caixinha, molhos e conservas.
Fonte: Bahia News
