De aveia: prepare panquecas mais saudáveis

Quem consegue resistir a panquecas? Seja as recheadas no almoço ou logo no café da manhã, elas são sempre uma boa opção de sabor. Mas todos sabemos que a farinha de trigo, normalmente usada nas receitas de panquecas, é a vilã das dietas. Então é possível preparar panquecas mais “saudáveis”.A boa notícia é que todas essas receitas tradicionais têm alternativas mais saudáveis, e o iBahia separou mais uma receita de panquecas para que você não fique sem esse aperitivo seja na hora de preparar um café gostoso ou um almoço mais rápido.

Agora é colocar a mão na massa:

Panquecas de Farinha de Aveia

Ingredientes

1 xícara de chá de leite desnatado
2 ovos
1 colher de café de salsa desidratada
1 xícara de chá de farinha de aveia
1/2 colher de café de sal

De aveia: prepare panquecas mais saudáveis — Receita de Almoço: saiba como fazer panqueca de farinha de aveia. Reprodução / Canva Fotos

Modo de Preparo

O tempo de preparo é de 1 hora, confira o passo à passo:

Bata todos os ingredientes num liquidificador por 3 minutos
Em uma frigideira untada com azeite de oliva e mantida à fogo baixo, adicione uma concha da mistura
Quando a parte de baixo da panqueca estiver dourada, vire a outra parte
Se for para o almoço, adicione o recheio de sua preferência e enrole a panqueca
Cubra as panquecas já enroladas no molho de sua preferência e as coloque no forno por 15 minutos à 180º.

Sirva o prato e aproveite!